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不少养殖户买的小苏打是一些无良商家卖的不符合规定的产品。轻者会使猪食欲降低，影响生产性能；重则导致猪体内出现结石，胃肠道遭到损伤，甚至造成死亡。
小苏打喂猪本来是有很多好处，但同样给一些买假小苏打的朋友带来了很多经济损失，所以识别真假苏打也是件很重要的事情。
碳酸氢钠其实是一种电解质，对维持动物体内的渗透压、酸碱平衡等生理机能有调节作用，所以被当作一种饲料添加剂，主要作用有以下这些：
一、增加食欲，健胃消化。碳酸氢钠能够中和胃酸、溶解和降低消化液的粘度，从而提高消化酶的作用。另外通过加强胃肠的收缩，促进营养的吸收转化，提高饲料利用率，同时也加速了育肥猪的生长。
二、调节体内酸碱平衡，提高免疫抗应激。碳酸氢钠通过离子平衡体内的酸碱度，从而让内分泌正常进行，从而增强猪的抗应激能力，减少了疾病的发生。
三、调节体液的酸碱度，碱化体液，能够有效的预防药物产生的结石。
下面教你如何分辨小苏打真假
一、碳酸氢钠是一种白色晶体状粉末，通过品尝有较淡的味道，由咸到苦到最后有些发涩。
二、放入水里可以溶解，没有结块的现象，但有微弱的气泡产生。由于碳酸氢钠热稳定性很差，加热情况下会溶解。
三、加入盐酸，碳酸氢钠可产生大量气泡。
四、加入氯化钙溶液，碳酸氢钠不会出现白色沉淀。
建议选择大厂家的碳酸氢钠，查看检测报告和有关资质是否合格。可以取出家用的碳酸氢钠和饲料专用碳酸氢钠按前两条比较。另外可以用家里的食醋作为盐酸加入到碳酸氢钠里，如果有剧烈反应，则会产生大量的气泡。如果感觉用了小苏打后情况不对劲，就要停止使用进行检测，以防止出现不必要的损失。
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