我们知道很多食材的边角料有时候也有很大的功效，比如玉米须，橘子皮，还有就是我们今天要说的南瓜藤，这是田地里很常见的一种菜叶子哦~
南瓜藤营养价值丰富，不仅可以上餐桌，也可以入药。当然南瓜藤取用的必须是最嫩的部份，这部份藤可吃，嫩叶也可以。那么我们就一起来了解一下南瓜藤到底有什么神奇的功效。
南瓜藤的功效与作用
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中医认为，南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。入肝、脾二经。
清肺，和胃，通络。治肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤。《本草再新》：“平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。”
1、治泌尿结石
2、治虚劳内热
3、治高血压
4、戒烟
南瓜藤的食用方法
炒南瓜藤
笋干炒南瓜藤
上汤南瓜苗
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来源｜综合
编辑｜方晶晶
吴江电视台新媒体发布
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