柿子，
甜而不腻，绵软爽口，
不少人一吃就是三五个。
然而就是这美味的柿子，
却隐藏着一个健康大问题！
最近，浙江一位56岁的大伯吃了两个柿子就开始胃胀，继而恶心、反胃、食难下咽。忍耐了医院做胃镜检查，结果显示：胃粘膜有大大小小数十个溃疡！
更严重的是，胃壁上紧紧粘着两个大“石头”——胃结石，几乎把胃腔堵满，而且异常坚硬，甚至微创手术也无法完全取出……
只是吃了两个柿子，
为什么会让大伯的胃如此“受罪”？
身体里的结石究竟是从哪来的？
柿子吃不对
竟是胃结石“元凶”
未熟透的柿子里鞣酸（单宁酸）含量较高，空腹吃、一次性吃太多，或与过多的高蛋白食物同食等情况，容易诱发胃结石。
大量鞣酸进入胃部之后，会在胃酸影响下与蛋白质结合成鞣酸蛋白，能把植物纤维、果胶、食物残渣等粘合在一起，短短几个小时就可能形成一个或数个胃结石。
胃结石的常见症状①食用柿子后出现上腹不适、胀满、恶心或疼痛感；
②出现类似慢性胃炎的症状，如食欲不振、消化不良、反酸、烧心等；
③触摸胃部有硬物感；
④出现口臭、呕吐甚至呕血症状。
胃结石的危险性可能超出你的想象营养不良胃结石滞留在胃囊里不断增大，会占据胃囊容积，甚至堵塞胃腔，影响食物的流动和消化。长期如此，患者食欲下降、饮食减少，将会出现营养不良、贫血、低血糖等症状。
胃溃疡胃结石形成后，如不能及时排出，会随着胃部蠕动不断摩擦胃壁，很容易损伤胃粘膜，甚至导致胃溃疡。
胃溃疡反复发作，使得胃酸不断侵蚀胃壁，容易造成胃穿孔，引发急性胃出血。
严重的胃穿孔还可能发展成继发性腹膜炎，即腹腔内的器官受到胃部破损处的细菌感染，引发大面积炎症，甚至全身中毒的情况。
胃癌长期胃溃疡患者一旦出现便血、反酸烧心、抗溃药无效等情况，有可能预示癌变早期，需提高警惕。肠梗阻胃结石也有可能在排入肠道后发生粘连，堵塞肠道，引起肠梗阻。特别是小肠周径最细的回肠部分，一旦堵塞缺血超过8个小时，可能引发局部坏死。
预防胃结石更需保护胃黏膜
◆要尽量避免富含鞣酸的食物和高蛋白、多纤维的食物一起吃，或者食用时间应相差2小时以上。富含鞣酸的食物
柿子、黑枣、山楂、葡萄、李子、野梨、石榴、橘子以及茶叶等。
富含蛋白质的食物
鸡蛋、牛奶及奶制品、黄豆及豆制品，以及某些鱼肉和海鲜等。
富含纤维的食物
莴笋、南瓜、白菜、青菜、豆角、芹菜等，尤其以绿叶蔬菜居多。
◆除了注意减少食用高盐食品，我们还可以通过补充钾来促进钠盐排出，以此保护胃黏膜。高盐食品
豆腐乳、榨菜、火腿肠、话梅、泡椒凤爪、咸鸭蛋、鸡精、盐渍坚果、各种咸味酱料等。
含钾食品
大豆及豆制品、莲子、花生米、蘑菇、紫菜、海带等，每克含钾在0毫克以上。
其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、鳗鱼等，每克含钾毫克左右。
而玉米、韭菜、莴苣、鲤鱼、红枣、香蕉以及瘦的猪、羊、牛肉等，每克的含钾量在～毫克之间。
编辑：路景斓
来源：BTV我是大医生官微
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