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豆腐是我们日常生活中经常吃的食物。豆腐含有丰富的蛋白质和钙,能很好地补充人体所需的营养,但有些食物在一起吃豆腐时对我们的健康有害。
8种食物不能和豆腐一起吃
不能和蜂蜜一起吃
豆腐和蜂蜜都是有营养的产品,但不能一起吃。因为豆腐能清热散血,使下大肠浑浊。蜂蜜甜、凉、滑。很容易引起腹泻。同时,蜂蜜中含有多种酶的豆腐还含有多种矿物质、植物蛋白和有机酸,混合后容易产生对人体的生化反应。因此,吃豆腐后,不宜吃蜂蜜,也不宜吃同样的东西。
不能和水竹一起吃
宽叶紫苏含有较多的草酸。说到豆腐中的钙,会结合形成不溶性草酸钙,长期一起食用容易形成结石。
不要和羊肉一起吃
羊肉同吃容易出现黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。因为豆腐是大豆做的,又甜又冷。羊肉是一种又热又热的食物,而豆腐的作用正好相反。两者都会长期影响健康。
不要和牛肉一起吃
豆腐不能和牛肉一起吃,否则很容易让人生气。
不要和竹笋一起吃
豆腐中含有硫酸钙,而竹笋中含有草酸。当两种食物相遇时,就会产生草酸钙。这种白色沉积物不仅影响钙的吸收,而且容易导致结石。
不能和柿子一起吃
柿子和豆腐不应该一起吃。柿子含有较多的单宁酸,豆腐含有氯化钙。鞣酸钙在一起食用时容易沉淀,引起胆结石、肾结石等结石疾病。建议避免。
不要和鲫鱼一起吃
豆腐不宜与鲫鱼同食,否则容易引起水肿。
不要把豆腐和葱混在一起
人们常说“葱豆腐——干净又干净”。但事实上,豆腐和青葱混在一起会造成“不干净”。由于洋葱中的草酸和豆腐中的钙容易形成不溶性草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用容易导致结石。
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